Nos canards élevés en plein
air, puis le gavage en parcs collectifs au maïs
grain entier.
Depuis 20 ans, nous élevons
en plein air intégral un troupeau de vaches et de
boeufs SALERS, conformément au cahier des charges
de l'Agriculture Biologique (Certifié par
Ecocert) depuis 4 ans.
La vie naturelle au grand air de
nos poulets.
Ghislaine, ancienne chef de cuisine du restaurant gastronomique
"Le Gindreau" à St MEDARD (Lot).
Notre Boutique :
Vous y trouverez des produits traditionnels du
Quercy et du Périgord provenant de nos animaux élevés,
gavés au maïs grain entier, et cuisinés sur notre
ferme en respectant les recettes de nos grands-mères.
