| Produits Frais sous vide de la ferme |
|
|
DLC |
Nb de
parts |
Poids moyen |
Prix au kg |
| Le Frais (sous-vide) |
| Foie Gras de canard frais à poëler |
| 1 foie gras de canard entier |
| 1 foie gras de canard entier |
10 |
7-8 |
500 g |
39.50 € |
| Magret de canard frais extra |
| 1 magret |
12 |
2 parts |
400 g |
15.50 € |
| Jambon de canard |
| (magret de canard salé et séché à la ferme) |
| entier |
30 |
|
250 g |
39.00 € |
| tranché |
30 |
|
100 g |
42.25 € |
| Saucisse au canard |
| (30% de viande de canard) |
| |
9 |
|
0 g |
16.50 € |
| Côtelettes de canard |
| |
12 |
|
0 g |
18.00 € |
|
|
DLC |
Nb de
parts |
Poids moyen |
Prix au kg |
| Le "Mi-Cuit" (sous vide) |
| Foie Gras de canard mi-cuit |
| 1 lobe |
30 |
5 |
250 g |
97.80 € |
| Fritons de canard |
| paté de canard cuit au four |
| Produits Frais de la ferme |
|
| Canard gras entier : |
| Foie gras garanti extra 500g. (découpé gratuitement) environ 6 kg : |
40.50 € |
le canard |
| Canard gras sans foie : |
| (découpé gratuitement) environ 5,5 kg : |
18.00 € |
le canard |
| Foie gras de Canard frais : |
| Extra (450 à 550g.) : |
43.50 € |
le kg |
| 1ère (+ de 550 g.) : |
39.50 € |
le kg |
| Carcasse : |
| (canard sans foie et sans paletot) : |
4.65 € |
la carcasse |
| (sans gésier) : |
3.60 € |
la carcasse |
| Paletot : |
| Pièce comprenant les 2 quartiers de la cuisse et les 2 quartiers de l'aile : |
6.70 € |
le kilo |
| Cuisses : |
6.70 € |
le kilo |
| Magrets : |
14.00 € |
le kilo |
| Gésiers (propre) : |
17.50 € |
le kilo |
| Gésiers (non vidés) : |
1.25 € |
la pièce |
| Volailles : |
| Poulets (prêt à cuire) : |
7.90 € |
le kilo |
| Poules à cuire (sur commande) : |
6.50 € |
le kilo |
| Poulets vifs (sur commande) : |
3.75 € |
le kilo |
| Canard gras entier prêt à fondre : |
| 1 canard découpé, assaisonné, graisse hachée, foie salé et assaisonné : |
52.00 € |
le canard |
| Canard gras sans foie prêt à fondre : |
| 1 canard découpé, assaisonné, graisse hachée : |
28.90 € |
le canard |
