Les Foies Gras

Il n’y a aucune différence qualitative dans la composition et la qualité du foie gras de canard entier en boite et dans le bocal. La boite a l’avantage d’une stérilisation plus courte, d’une ouverture, d’une présentation sur l’assiette et d’expédition plus facile . Le bocal: c’est l’image du foie gras traditionnel, de plus, il permet de voir la quantité de graisse que le foie aurait pu exsuder pendant la stérilisation.

Voici les 3 résultats