Les Produits de la Ferme
Le Canard confit selon Ken Hom
18,40 €
C’est un mariage gastronomique créé par Ken Hom ( grand maitre de la cuisine chinoise ) amoureux du Quercy et de sa cuisine traditionnelle .
2 parts – poids net égoutté 400 g . poids net total 700 g – 18,40 €
Ingrédients : différents morceaux de canard, graisse, gingembre, épices diverses, badiane, ail, sel, poivre .
Conseil d’utilisation : Dorer légèrement à la poêle ou au four .
A consommer de préférence avant la date indiquée sur le couvercle.
Description
Comme pour un confit traditionnel .
Dorer légèrement à la poêle ou au four .
Vous pouvez bien sûr utiliser la graisse que vous avez réservé lors de cette opération pour dorer des pommes de terre tranchées en rondelles .
Mais ne la mélangez pas avec une autre !
Additional Information
| Poids | 1200 g |
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