Les Produits de la Ferme

Galantine de canard

12,60 18,80 

3-4 parts – 185 gr – 12,60 €

6-8 parts – 370 gr – 18,80 €

 

Ingrédients : Viande de canard, foie gras de canard 30%, viande de porc, oeufs, peau de cou de canard, Cognac, sel, poivre.

Description : Un morceau de foie gras entouré d’un pâté, roulés dans une peau de cou.

A consommer de préférence avant la date indiquée sur la couvercle.

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UGS : 23 Catégories : ,
Description

Galantine de canard :

Elle se déguste froide en entrée, découpée en tranches de 1 cm d’épaisseur, présentée sur un lit de salade.

La veille, placer la boite au réfrigérateur.

Elle peut aussi agrémenter une salade quercynoise avec quelques gésiers confits tranchés.

Information additionnelle
Poids ND